随着人们生活水平的提高，越来越多人喜欢自己种菜，而河边因水源充足，因此很多人会看到荒地进行开垦，但这种行为是不好的，那河边开荒种菜合不合法？违法占用河道可以怎么处理？

一、河边开荒种菜合不合法？

不合法，针对此情况福建宁德寿宁县出台《寿宁县斜滩镇人民政府关于严禁从事河道开垦种植的通告》，表示严禁在河道管理范围内乱扔乱堆垃圾；严禁倾倒、填埋、贮存放固体废物；严禁弃置、堆放阻碍行洪的物体。严禁未经批准围垦河道；严禁非法侵占水域、滩地；严禁种植阻碍行洪的林木及高秆作物。河流具有防洪、排涝等功能，河道两旁的绿化植物具有固定土壤、防止水土流失的重要作用。私自开垦河岸种植蔬菜会使得土壤过于疏松，雨水冲刷后易造成水土流失，使得河床堆积，不便泄洪排涝，而且种菜所施用的农药、化肥等也会对河流的水质造成影响，进而影响生态平衡和城镇美观。

同时，山西省忻州市原平市西镇乡也发布《关于严禁在全乡河道内种植农作物等行为的通告》，表示严禁任何单位和个人在河道管理范围内种植任何作物、放养牲畜、堆放物料、倾倒垃圾、非法采砂等行为。严禁任何单位和个人未经批准在河道内设置排污口,严禁向河道内排放不达排放标准的生活污水、养殖污水、工业废水等。严禁在河道管理范围内使用农药、化肥等易造成面源污染的化学制品。严禁任何单位和个人侵占河道水域岸线。严禁在河道内非法建筑工程及人为设障,影响防洪安全。

二、违法占用河道可以怎么处理？

违法占用河道将按照谁设障、谁清除的原则，对已经在河道内种植作物的，责令种植人限期清除并恢复河道原貌；逾期不清除的，由乡村两级及派出所共同组织清理，所产生费用由种植人承担，并采取相应行政处罚措施，情节严重的将移送司法机关。对影响河流生态环境的各类行为，涉嫌违法犯罪的，公安、检察机关将依法依规严厉处置。

总结：河边开荒种菜不合法，因为多地都发布通告表示严禁从事河道开垦种植，而违法占用河道将按照谁设障、谁清除的原则处理。