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怎样才能买到味道正宗的蚝油?关键是学会“三看”

吃了这么多年的饭,用了几十瓶调味料,你知道自己买的调味料可能是假的吗?现在超市里面买的调味料不能全信,前段时间去超市买孜然粉,结果味道一点都不对,看了配料表才发现这孜然里面加了不少其他配料,怪不得味道..

蚝油质地浓稠,每次使用都费劲,怎么轻松倒出来,有技巧

蚝油质地浓稠,每次使用都费劲,怎么轻松倒出来,有技巧嗨喽大家好,蚝油可以说是平时在烹饪中用得比较多的一种调料,主要就是因为它具有很独特的鲜香味道,可以很好的起到一个调味的作用,无论是炒菜还是凉拌,甚至..

14款大牌蚝油,看完你就知道选谁了!

美味生活离不开调料,在家烹饪的时候蚝油是非常实用的一种。无论你的厨艺如何,只要菜里加上一勺蚝油,立刻鲜香四溢。但是面对货架上五花八门的蚝油,你是否知道如何选择?是不是越贵的越好?是不是便宜无好货?如何..

蚝油生菜豆腐-最爱吃的菜

蚝油生菜豆腐的用料圆生菜1个豆腐一小块小葱3根蒜3瓣食用油3勺蚝油3勺十三香1勺盐适量蚝油生菜豆腐的做法小葱切段,大蒜切片,备用圆生菜洗净,撕成小片,备用豆腐切成小块,油热倒入。豆腐煎至两面金黄,关火盛出,..

蚝油西葫芦干烧油面筋

用料 西葫芦一个油面筋4-6个蒜1-2瓣生抽适量蚝油适量蚝油西葫芦干烧油面筋的做法 提前准备:油面筋切半放温热的水里泡一泡,吸水把皮泡软,(但是入锅前用铲子把水挤掉,注意简单泡一下就行,别泡烂了)热锅冷油,放..

蚝油木耳丝瓜

蚝油木耳丝瓜的用料丝瓜1根干木耳10克蒜3瓣蚝油1汤匙盐适量蚝油木耳丝瓜的做法准备食材丝瓜去皮切成滚刀块,木耳入锅中焯水后沥干切成宽丝,大蒜去皮切末热锅冷油,下蒜末炒出香味加入丝瓜翻炒至出水断生加入木耳翻..

蚝油肉沫蒸茶树菇】

蚝油肉沫蒸茶树菇的用料猪肉碎100g茶树菇200g小米辣(可不放) 1个二荆条半个葱花少许花生油5g+3g+10g盐0.3勺+0.3勺白糖1勺蚝油适量淀粉适量料酒适量2016/07/28 私房原创首发蚝油肉沫蒸茶树菇的做法材料汇集,猪肉馅..

蚝油双菇仙贝丁

蚝油双菇仙贝丁的用料杏鲍菇一个鲜香菇五朵仙贝丁 30-40粒香菜(可选) 少许蚝油双菇仙贝丁的做法首先我们准备好所有食材仙贝丁洗净之后加少许料酒,胡椒粉抓均匀,腌制备用杏鲍菇洗净之后切成丝鲜香菇去蒂洗净之后..

蚝油芥蓝

根据 浇汁香菇油菜 的菜谱改进的。用料 芥蓝适量大蒜2小瓣生抽1匙淀粉1/2匙水4匙糖1/2匙蚝油适量蚝油芥蓝的做法 芥蓝洗净,大蒜切成蒜末,同时锅中烧水。水烧开后,放入芥蓝(烫的软硬程度看个人喜好),捞出装盘。..

蚝油生菜-不愚人的做法

蚝油生菜的用料生菜1棵五花肉30克大蒜3瓣耗油2勺小米辣2个生抽1勺白糖1勺淀粉1勺食用油1勺蚝油生菜的做法准备食材:生菜 五花肉 大蒜生菜掰开浸泡在清水中,水中放一勺盐和一勺小苏打五花肉切小丁,大蒜切末,小米辣..

?蚝油生菜(小银鱼版)?

翻出来一些小银鱼干,把剩下的一点生菜给消灭了?用料 生菜一颗小银鱼若干蚝油2勺糖5克(根据自己口味)蒜2瓣?蚝油生菜(小银鱼版)?的做法 准备材料。生菜洗净,小银鱼干洗净。生菜过水,沸水里二十秒即可,久了就破坏..

蚝油蚕豆

用料 蚕豆一小碗蒜3-4瓣盐少许蚝油1勺韭菜(香葱)适量蚝油蚕豆的做法 刚上市的新鲜嫩蚕豆锅里加水放入蚕豆煮熟透捞出控水锅里倒油,入蒜片爆香倒入蚕豆加一勺蚝油,少许盐炒匀,如太干可加少量水放入韭菜段或葱段炒..

老广州蒜蓉蚝油生菜

老广州蒜蓉蚝油生菜的用料蚝油2勺生菜3棵玉米淀粉10克蒜3瓣糖1勺老广州蒜蓉蚝油生菜的做法把生菜洗3次,洗干净后,放在一边准备,把蒜剁成蒜蓉。在锅里烧水,水沸腾后把生菜放进去焯水,直到生菜变成青绿色然后把生..

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